記者近日從江西省吉安市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，該局以場(chǎng)景化、體系化食育科普為突破口，讓食品安全從監(jiān)管部門的獨(dú)角戲升級(jí)為全民參與的協(xié)奏曲。

憑借三級(jí)聯(lián)動(dòng)，吉安市市場(chǎng)監(jiān)管局將食育科普與課堂教育深度融合，以科普展廳+實(shí)踐基地+校園課程三級(jí)體系構(gòu)建全學(xué)段系統(tǒng)化食育工程。在吉安市科技館建成集科普教育、互動(dòng)體驗(yàn)于一體的沉浸式展廳，運(yùn)用虛擬現(xiàn)實(shí)、增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)和多媒體展示技術(shù)，提供直觀生動(dòng)的食品安全、營養(yǎng)健康、飲食文化知識(shí)學(xué)習(xí)平臺(tái)；選擇8家學(xué)校、幼兒園和農(nóng)產(chǎn)品種植、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)打造食育實(shí)踐基地，開展食育研學(xué)體驗(yàn)夏令營、紅米南瓜紅色主題食育知識(shí)講解等豐富多彩的特色教育活動(dòng)；推動(dòng)食育科普走進(jìn)中小學(xué)校，針對(duì)不同年齡段孩子開發(fā)8套課件，圍繞狗牯腦茶、井岡蜜柚、泰和烏雞等制作14個(gè)食育科普小視頻，舉辦食育進(jìn)課堂、校園廚房開放日等活動(dòng)50余場(chǎng)，舉辦食育探索主題活動(dòng)、食育知識(shí)競答，不斷增強(qiáng)師生食品安全意識(shí)。

吉安市市場(chǎng)監(jiān)管局深化“一站點(diǎn)一主題”，將食育科普與市民生活深度融合。在峽江縣，特色食育科普站遍布公園、集貿(mào)市場(chǎng)和生活小區(qū)等人流密集區(qū)，這些科普站采取因地制宜、一站點(diǎn)一特色精準(zhǔn)設(shè)計(jì)。在公園站點(diǎn)，科普內(nèi)容側(cè)重家庭膳食與老年保?。辉诩Q(mào)市場(chǎng)，突出食材選購技巧知識(shí)；在社區(qū)站點(diǎn)，聚焦食品安全謠言破解。隨著季節(jié)變換，科普內(nèi)容也會(huì)動(dòng)態(tài)調(diào)整，春節(jié)講解腌制品知識(shí)，夏季增加野生蘑菇防控和健康飲食講解等。場(chǎng)景化植入也讓食育宣傳變得觸手可及，晨練的老人在公園研讀膳食金字塔，年輕父母帶孩子在互動(dòng)屏前破解食品謠言，校園里傳來對(duì)井岡蜜柚的趣味講解，攤主們交流食品儲(chǔ)存知識(shí)，食品安全科普悄然融入日常生活。

吉安市市場(chǎng)監(jiān)管局將監(jiān)管執(zhí)法與全民共治深度融合，全面推廣你點(diǎn)我檢、你送我檢。自食品安全你點(diǎn)我檢、你送我檢被納入今年江西省十件重點(diǎn)民生實(shí)事以來，吉安市市場(chǎng)監(jiān)管部門聚焦養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所，主動(dòng)送檢上門，為市民、商戶現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)食材。截至目前，已組織開展你點(diǎn)我檢活動(dòng)13場(chǎng)、你送我檢活動(dòng)75場(chǎng)，監(jiān)督抽檢食品184批次，向社會(huì)發(fā)布食品安全你點(diǎn)我檢調(diào)查問卷9期，引導(dǎo)近2萬名群眾參與食品點(diǎn)選，食品安全治理正在從市場(chǎng)監(jiān)管的后端執(zhí)法向全民素養(yǎng)提升的前端防控轉(zhuǎn)變。