陜西省西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2025年食品安全抽檢12批次食品不合格的通告（2025年第059號(hào)）

近期，陜西省西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織實(shí)施2025年食品安全監(jiān)督抽檢（以下簡(jiǎn)稱抽檢）保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、冷凍飲品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食用油、油脂及其制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、特殊膳食食品、飲料等25類421批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品409批次，不合格樣品12批次。檢驗(yàn)和判定依據(jù)為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)，具體情況通告如下：

一、總體情況

餐飲食品264批次，不合格11批次；糕點(diǎn)13批次，不合格1批次；保健食品5批次、餅干2批次、茶葉及相關(guān)制品22批次、炒貨食品及堅(jiān)果制品19批次、蛋制品1批次、調(diào)味品1批次、豆制品8批次、方便食品2批次、蜂產(chǎn)品1批次、罐頭1批次、酒類6批次、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品4批次、冷凍飲品2批次、肉制品13批次、乳制品3批次、食品添加劑1批次、食用油、油脂及其制品12批次、薯類和膨化食品17批次、水產(chǎn)制品5批次、水果制品3批次、速凍食品10批次、特殊膳食食品3批次、飲料3批次檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格。

二、不合格產(chǎn)品情況

1.在西咸新區(qū)奧萊利源餐飲有限公司抽檢的米飯碗（消毒日期：2025年11月26日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))檢出值為0.0445mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為陜西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

2.在涇河新城文塔楊家匠陜菜館抽檢的筷子（消毒日期：2025年11月27日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))檢出值為0.2000mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出；勺子（消毒日期：2025年11月27日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))檢出值為0.0420mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為陜西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

3.在秦漢新城渝城渝味餐飲服務(wù)店抽檢的油炸花生米（自制）（加工日期：2025年9月27日），黃曲霉毒素B?檢出值為83.8µg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤20µg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為陜西太陽景科技服務(wù)有限責(zé)任公司。

4.在西咸新區(qū)秦漢新城天央匠餐飲店（個(gè)體工商戶）抽檢的吃碟（消毒日期：2025年10月30日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))檢出值為0.0198mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為陜西太陽景科技服務(wù)有限責(zé)任公司。

5.在西咸新區(qū)秦漢新城李想大蝦餐飲服務(wù)店（個(gè)體工商戶）抽檢的骨碟（消毒日期：2025年10月30日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))檢出值為0.0205mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為陜西太陽景科技服務(wù)有限責(zé)任公司。

6.在秦漢新城新金陽光商店抽檢的標(biāo)稱運(yùn)城市閩晉園食品有限公司生產(chǎn)的板栗餅（生產(chǎn)日期：2025年8月17日、商標(biāo)：閩晉、規(guī)格型號(hào)：460克/盒），檸檬黃檢出值為0.00741g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為陜西太陽景科技服務(wù)有限責(zé)任公司。

7.在灃西新城學(xué)禮臻鹵店抽檢的五香鹵豬肉（自制）（加工日期：2025年11月7日），亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))檢出值為16mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安康派斯質(zhì)量檢測(cè)有限公司。

8.在西咸新區(qū)灃西新城老船舫餐飲店（個(gè)體工商戶）抽檢的小碗（復(fù)用餐飲具）（消毒日期：2025年11月7日），檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安康派斯質(zhì)量檢測(cè)有限公司。

9.在西咸新區(qū)空港新城良洋瑞餐飲店（個(gè)體工商戶）抽檢的筷子（復(fù)用餐飲具）（消毒日期：2025年11月5日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))檢出值為0.369mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安中檢科測(cè)試認(rèn)證技術(shù)有限公司。

10.在西咸新區(qū)空港新城喜宴川渝食府餐飲店（個(gè)體工商戶）抽檢的酒杯（復(fù)用餐飲具）（消毒日期：2025年11月6日），檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安中檢科測(cè)試認(rèn)證技術(shù)有限公司。

11.在西咸新區(qū)空港新城秦偉偉餐飲店（個(gè)體工商戶）抽檢的盤子（復(fù)用餐飲具）（消毒日期：2025年11月6日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))檢出值為0.00988mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安中檢科測(cè)試認(rèn)證技術(shù)有限公司。

三、不合格產(chǎn)品處置情況

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，陜西省西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)新城分局立即組織開展處置工作，及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法處理。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的相關(guān)新城分局按規(guī)定公開。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，相關(guān)新城分局應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門。

消費(fèi)者如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315反映。

特此通告。

陜西省西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年12月18日

抽檢不合格產(chǎn)品信息

（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）

食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx