市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于6批次食品抽檢不合格情況的通告

〔2023年 第15號(hào)〕

近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、餐飲食品、飲料、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類(lèi)和膨化食品、豆制品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、糖果制品、嬰幼兒配方食品和特殊膳食食品等20大類(lèi)食品317批次樣品，檢出其中淀粉及淀粉制品、水果制品、調(diào)味品和特殊膳食食品等4大類(lèi)食品6批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是，微生物污染、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等。產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。

對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，山西、江蘇、浙江、山東、湖北、四川、甘肅等省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。有關(guān)省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要督促及時(shí)公開(kāi)所采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況，并向總局報(bào)告。

現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、微生物污染問(wèn)題

甘肅省天水農(nóng)錦電子商務(wù)有限公司銷(xiāo)售的、標(biāo)稱甘肅省天水滋源醬業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的農(nóng)家香醋，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，不揮發(fā)酸（以乳酸計(jì)）含量不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。

二、食品添加劑超限量使用問(wèn)題

（一）山西省運(yùn)城市鹽湖區(qū)大渠麗麗干菜調(diào)料店銷(xiāo)售的、標(biāo)稱山西省運(yùn)城市臨猗縣孫記食品加工部生產(chǎn)的土豆粉，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）淘寶網(wǎng)徐州睢寧特產(chǎn)店（經(jīng)營(yíng)者為江蘇省徐州市睢寧縣嵐山鎮(zhèn)優(yōu)特食品店）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標(biāo)稱江蘇省徐州市睢寧縣貿(mào)源食品廠生產(chǎn)的綠豆粉皮，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）四川攬騰商貿(mào)有限公司淮口分公司銷(xiāo)售的、標(biāo)稱米牛實(shí)業(yè)（香港）有限公司委托湖北省武漢市富利來(lái)食品有限公司生產(chǎn)的貴妃雪梅（李子制品），其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

（一）淘寶網(wǎng)慧高醫(yī)療營(yíng)養(yǎng)（經(jīng)營(yíng)者為山東省臨沂市蘭山區(qū)文匯康百貨便利商店）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標(biāo)稱上海仁良藥業(yè)（集團(tuán)）有限公司出品的、湖北省武漢格林恒升生物科技有限公司生產(chǎn)的孕全素 孕婦專用營(yíng)養(yǎng)素，其中鐵、二十二碳六烯酸（DHA）、膽堿和鈣含量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）甘肅省蘭州市榆中縣連搭供銷(xiāo)合作社連搭門(mén)市部銷(xiāo)售的、標(biāo)稱甘肅省蘭州老字號(hào)鄉(xiāng)緣釀造醋廠生產(chǎn)的釀造食醋麩醋，其中不揮發(fā)酸（以乳酸計(jì)）含量不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。

特此通告。

市場(chǎng)監(jiān)管總局

2023年7月29日

附件下載

附件1 部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx

附件2 調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件3 淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件4 水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件5 特殊膳食食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx