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2024年全國(guó)“質(zhì)量月”企業(yè)質(zhì)量誠(chéng)信倡議書(shū)

宜賓五糧液股份有限公司

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五糧液集團(tuán)公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)公司)是一家以酒業(yè)為核心,涉及智能制造、食品包裝、現(xiàn)代物流、金融投資、健康產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域的特大型國(guó)有企業(yè)集團(tuán)。

其主導(dǎo)產(chǎn)品五糧液酒歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,是中國(guó)濃香型白酒的典型代表與著名民族品牌,多次榮獲“國(guó)家名酒”稱(chēng)號(hào),并首批入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄。2019年,五糧液銷(xiāo)售收入突破1000億元;2020年,五糧液市值突破萬(wàn)億元。五糧液品牌價(jià)值逐年攀升,名列“Brand Finance2022全球品牌價(jià)值500強(qiáng)”、2022年“全球最具價(jià)值烈酒品牌50強(qiáng)”、2022年“中國(guó)500最具價(jià)值品牌”。

生態(tài)環(huán)境。五糧液總部位于有四千多年釀酒史的世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之一、長(zhǎng)江首城、中國(guó)酒都宜賓,自然環(huán)境優(yōu)越,三江生態(tài)得天獨(dú)厚,冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,霜雪稀少,雨水充沛,年平均溫度在17.9℃左右,生物豐富多樣,特別適宜釀酒微生物的繁衍生息,被聯(lián)合國(guó)教科文及糧農(nóng)組織譽(yù)為“在地球同緯度上最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾白酒的地區(qū)”。

歷史傳承。五糧液酒是該公司主導(dǎo)產(chǎn)品,以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種精細(xì)谷物為原料,以古法工藝配方釀造而成,是世界上率先采用五種糧食進(jìn)行釀造的烈性酒。其多糧固態(tài)釀造歷史傳承逾千年,自盛唐時(shí)期的“重碧酒”即開(kāi)始采用多糧釀造,公元765年,大詩(shī)人杜甫途經(jīng)宜賓,當(dāng)?shù)刈罡咝姓L(zhǎng)官楊使君在東樓設(shè)宴,以重碧酒款待,杜甫飲后贊嘆不已,寫(xiě)下了《宴戎州楊使君東樓》:“勝絕驚身老,情忘發(fā)興奇;座從歌伎密,樂(lè)任主人為;重碧拈春酒,輕紅擘荔枝;樓高欲愁思,橫笛未休吹”。公元782年,經(jīng)唐德宗下詔,重碧酒正式成為官方專(zhuān)供酒(郡釀)。

北宋時(shí)期,宜賓大紳士姚君玉開(kāi)設(shè)姚氏酒坊,在重碧酒的基礎(chǔ)上,經(jīng)過(guò)反復(fù)嘗試,用大米、高粱、糯米、蕎子和小米五種糧食加上當(dāng)?shù)氐陌矘?lè)泉水釀成了姚子雪曲。公元1098年,北宋著名文學(xué)家黃庭堅(jiān)時(shí)任涪州別駕,居戎州(今宜賓),與當(dāng)?shù)孛慷嘤薪挥?,把酒言歡,寫(xiě)下了《安樂(lè)泉頌》盛贊姚子雪曲:“姚子雪曲,杯色爭(zhēng)玉。得湯郁郁,白云生谷。清而不薄,厚而不濁。甘而不噦,辛而不螫。老夫手風(fēng),須此神藥。眼花作頌,顛倒淡墨”。

明初,陳氏家族創(chuàng)立“溫德豐”酒坊,融合姚子雪曲釀制精要,將原五糧配方中的小米替換為當(dāng)時(shí)新從海外引進(jìn)的玉米,最終形成了更趨完美的“陳氏秘方”。

清末,鄧子均繼承“溫德豐”酒坊后,將其改名為“利川永”;1909年,鄧子均攜酒參加當(dāng)?shù)孛餮鐣?huì),晚清舉人楊惠泉品嘗后說(shuō):“如此佳釀,名為雜糧酒,似嫌凡俗,姚子雪曲名字雖雅,但不足以反映韻味,既然此酒集五糧之精華而成玉液,何不更名為五糧液?”言畢,舉座為之喝彩,鄧子均欣然采納,五糧液自此正式得名。

1950年,長(zhǎng)發(fā)升、利川永、劉鼎興、天錫福、張萬(wàn)和、全恒昌、聽(tīng)月樓、鐘三和等8家宜賓最著名的古傳老酒坊,組建成立聯(lián)營(yíng)社,1954年,鄧子均獻(xiàn)出陳氏秘方,并出任技術(shù)指導(dǎo);1959年,更名為五糧液酒廠(chǎng)。

1963年,五糧液首次參加全國(guó)評(píng)酒大會(huì),此次評(píng)酒會(huì)采用混合編組、密碼編號(hào),對(duì)所有參評(píng)白酒不分香型進(jìn)行盲評(píng),因會(huì)議規(guī)格之高、涵蓋酒樣之多、覆蓋范圍之廣、評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)之嚴(yán)遠(yuǎn)超以往,被廣泛認(rèn)為是真正意義上的第一次全國(guó)性評(píng)酒會(huì)。

會(huì)上,專(zhuān)家高度贊賞五糧液酒“香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味諧調(diào),恰到好處,尤以酒味全面而著稱(chēng)”,因與九百多年前黃庭堅(jiān)對(duì)五糧液前身“姚子雪曲”的評(píng)價(jià)高度契合,而成酒業(yè)佳話(huà)。

最終五糧液在眾多白酒品類(lèi)中脫穎而出名列第一,被國(guó)家輕工業(yè)部授予“國(guó)家名酒”稱(chēng)號(hào),與古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲、茅臺(tái)、西鳳酒、汾酒、董酒一同被業(yè)界稱(chēng)為“老八大名酒”,并在其后連續(xù)三屆的全國(guó)評(píng)酒會(huì)中以穩(wěn)定如一的高品質(zhì)蟬聯(lián)國(guó)家名優(yōu)白酒金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?/p>

1978年,著名數(shù)學(xué)家、中國(guó)科學(xué)院數(shù)學(xué)研究所原所長(zhǎng)華羅庚指導(dǎo)公司運(yùn)用優(yōu)選法和統(tǒng)籌法開(kāi)展實(shí)驗(yàn),在成功研制出低度五糧液后,欣然題詩(shī)紀(jì)念:“名酒五糧液,優(yōu)選味更醇;節(jié)糧五百擔(dān),產(chǎn)量添五成。豪飲李太白,雅酌陶淵明;深恨生太早,只能享老春”。

1972年,白酒勾調(diào)鼻祖與創(chuàng)始人、五糧液酒廠(chǎng)總技師范玉平針對(duì)不同產(chǎn)品風(fēng)格特點(diǎn),以酒調(diào)酒,獨(dú)創(chuàng)“緩沖、烘托、平衡”的“范氏勾調(diào)技術(shù)”,得到國(guó)家商業(yè)部、輕工部高度重視,被行業(yè)廣泛借鑒、全面應(yīng)用;1989年,該公司與中科院共同研發(fā)計(jì)算機(jī)勾調(diào)專(zhuān)家系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)化與人工感官化的有機(jī)結(jié)合,大幅提升了勾調(diào)效率和產(chǎn)品質(zhì)量,榮獲國(guó)家商業(yè)部重大科技成果二等獎(jiǎng),被業(yè)界譽(yù)為“勾調(diào)雙絕”。

從20世紀(jì)60年代起的數(shù)十年間,歷經(jīng)五次大規(guī)模擴(kuò)建,五糧液形成了氣勢(shì)恢宏的“十里酒城”。1995年,五糧液、長(zhǎng)虹、一汽等企業(yè)因銷(xiāo)售總額、利稅總額兩項(xiàng)指標(biāo)均居全國(guó)同行業(yè)第一,分別被國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、第50屆國(guó)際統(tǒng)計(jì)大會(huì)中國(guó)組委會(huì)、中國(guó)技術(shù)進(jìn)步評(píng)價(jià)中心聯(lián)合授予“中國(guó)酒業(yè)大王”、“中國(guó)彩電大王”、“中國(guó)汽車(chē)大王”稱(chēng)號(hào);1998年,五糧液酒廠(chǎng)改制為五糧液集團(tuán)公司和五糧液股份公司;1998年,股份公司在深圳證券交易所掛牌上市;2020年,股份公司被國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、發(fā)展改革委等八部委評(píng)定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

目前,該集團(tuán)公司擁有兩家A股上市公司(000858五糧液和600793宜賓紙業(yè)),股份公司現(xiàn)有10萬(wàn)噸純糧固態(tài)原酒年產(chǎn)能力和100萬(wàn)噸原酒儲(chǔ)存能力。其中,最大的白酒釀造車(chē)間年產(chǎn)能力達(dá)4萬(wàn)噸,產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃面積18平方公里,被評(píng)為國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)。

生產(chǎn)工藝。該公司始終守護(hù)“中華老字號(hào)”榮譽(yù),在五糧液酒的生產(chǎn)過(guò)程中,依托系統(tǒng)工程和中國(guó)五行哲學(xué)原理,遵守“道法自然、古今恒通、傳承發(fā)展、匠心善工”的傳統(tǒng)技藝,堅(jiān)持“料必優(yōu)、時(shí)必適、工必到、法必精”的古訓(xùn),秉持“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗、均衡、安全”的現(xiàn)代化生產(chǎn)理念,總結(jié)提煉出“種、釀、選、陳、調(diào)”美酒五字訣,形成了酒體內(nèi)在的協(xié)同作用和外在的益生效應(yīng)。

“種”。“糧為酒之本”,好酒是釀出來(lái)的,更是“種”出來(lái)的。糧食種植是釀造高品質(zhì)美酒的重要環(huán)節(jié)之一——五糧液地處北緯30°黃金釀酒帶,精選五谷入酒,高粱產(chǎn)酒清香味正、大米產(chǎn)酒醇和甘香、糯米產(chǎn)酒純甜味濃、小麥產(chǎn)酒曲香悠長(zhǎng)、玉米產(chǎn)酒噴香尾甜,合成各味諧調(diào)的完美口感。為確保原糧品質(zhì),以宜賓為核心、四川為主體,兼顧國(guó)內(nèi)部分優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū),五糧液在全國(guó)范圍內(nèi)升級(jí)建設(shè)專(zhuān)用糧基地百萬(wàn)畝,種植釀酒所需專(zhuān)用糧。通過(guò)對(duì)育、種、收、儲(chǔ)、運(yùn)、交各環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化、精準(zhǔn)化、智慧化的科學(xué)管理,全面提升釀酒原糧品質(zhì),實(shí)現(xiàn)“從一粒種子到一滴美酒”的全過(guò)程100%可溯源,持續(xù)釀造高品質(zhì)美酒,滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)美好生活的追求。

“釀”。“千年老窖萬(wàn)年糟,酒好須得窖池老”。作為濃香型白酒不可復(fù)制的核心優(yōu)勢(shì)資源,該公司擁有一大批連續(xù)發(fā)酵不間斷使用的窖池群,最早始于1368年(明初洪武元年)的五糧液古窖池群,活態(tài)釀造延續(xù)至今,不間斷生產(chǎn)時(shí)間長(zhǎng)達(dá)655年,是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位;五糧液窖池群及釀酒作坊被列入“國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)”,并入選中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單;五糧液地穴式曲酒發(fā)酵窖古窖泥中含有豐富的功能微生物,通過(guò)“以糟養(yǎng)窖,以窖養(yǎng)糟”長(zhǎng)期不間斷的迭代進(jìn)化,賦予了五糧液經(jīng)典幽雅的古窖濃香。五糧液明初古窖泥被中國(guó)國(guó)家博物館永久收藏,是國(guó)家博物館目前收藏的唯一一件“活文物”。

從選糧配料、磨粉制曲、釀造發(fā)酵至開(kāi)窖取酒,五糧液酒的釀造時(shí)間周期長(zhǎng)、操作要求細(xì)、控制難度大、生產(chǎn)成本高,尤其是在釀造發(fā)酵階段,需經(jīng)過(guò)“跑窖循環(huán)”“續(xù)糟發(fā)酵”“沸點(diǎn)量水”“分層起糟”“混蒸混燒”等多道極其復(fù)雜工序,每輪次發(fā)酵時(shí)間就需70天,雙輪發(fā)酵達(dá)140天,發(fā)酵期在各香型白酒生產(chǎn)中歷時(shí)最長(zhǎng),其傳統(tǒng)釀造技藝被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

“選”。堅(jiān)持“分級(jí)甄選、優(yōu)中選優(yōu)”,精細(xì)化識(shí)別原酒酒液色、香、味、格的差異,通過(guò)“掐頭去尾”“量質(zhì)摘酒”“按質(zhì)并壇”等精準(zhǔn)化操作,由具有豐富經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)業(yè)技師對(duì)精釀原酒邊嘗邊摘,嚴(yán)格根據(jù)感官、理化等指標(biāo),細(xì)分原酒等級(jí),確保口感和品質(zhì)最上乘的原酒才能用作生產(chǎn)“五糧液”,這種可生產(chǎn)五糧液的原酒在所有原酒中的比率稱(chēng)之為“名酒率”。隨著窖池老熟程度的提升,名酒率也會(huì)不斷提升,最高可達(dá)50-60%。

“陳”。選取特制陶壇存放原酒,在暗光、溫度與濕度波動(dòng)小的環(huán)境下保存。通過(guò)陶壇壁上細(xì)微孔隙,刺激性物質(zhì)不斷揮發(fā),酒質(zhì)進(jìn)一步提升,氧氣進(jìn)入壇內(nèi)與酒分子發(fā)生緩慢的陳化反應(yīng),經(jīng)過(guò)3-5年的存放,酒分子與香味物質(zhì)和諧交融,酒體充分成熟,陳香更幽雅,窖香更濃郁,口感更加醇厚豐滿(mǎn)、細(xì)膩圓潤(rùn)。

“調(diào)”。首創(chuàng)“以酒調(diào)酒”的勾調(diào)工藝,拒絕添加其他任何非自然固態(tài)發(fā)酵產(chǎn)生的外來(lái)物質(zhì),按照酒體設(shè)計(jì)要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),從視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)等方面,根據(jù)原酒的感官特征和理化數(shù)據(jù),通過(guò)組合、調(diào)味兩大工序,對(duì)不同車(chē)間、不同窖池、不同窖齡、不同酒齡、不同級(jí)別、不同酒度、不同個(gè)性特征的基礎(chǔ)酒進(jìn)行不同的排列組合,并通過(guò)對(duì)組合酒感官特征的科學(xué)分析,加入不同的調(diào)味酒,對(duì)微量香味成分進(jìn)行綜合平衡,保證并穩(wěn)定五糧液各味諧調(diào)又恰到好處的酒體風(fēng)格。

產(chǎn)品體系。該公司致力于在全球范圍內(nèi)打造品類(lèi)齊全的酒類(lèi)品牌組合,產(chǎn)品覆蓋39°、45°、52°、56°、60°、68°、72°等高中低各酒度,形成滿(mǎn)足不同層次消費(fèi)者需求的全產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系:

一是五糧液主品牌系列,包括以第八代五糧液為代表的代際系列,以501五糧液為代表的古窖系列,以經(jīng)典五糧液為代表的年份系列,以生肖造型酒為代表的文化定制系列;

二是五糧濃香酒品牌,包括以五糧春、五糧醇、五糧特曲、尖莊為重點(diǎn)的四個(gè)全國(guó)性戰(zhàn)略大單品,以五糧頭曲、五糧人家、友酒、百家宴、火爆為補(bǔ)充的區(qū)域重點(diǎn)品牌;

三是仙林生態(tài)品牌,包括以仙林品牌為代表的草本露酒,以百麓、舒醺、小酌時(shí)光品牌為代表的特色果酒,以亞洲品牌為代表的原汁灌裝葡萄酒。

市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。該公司秉持“消費(fèi)者驅(qū)動(dòng),平臺(tái)化運(yùn)營(yíng),數(shù)字化支撐”的營(yíng)銷(xiāo)理念,布局全球市場(chǎng)體系。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)覆蓋七大營(yíng)銷(xiāo)大區(qū)、21個(gè)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)區(qū)、58個(gè)營(yíng)銷(xiāo)基地;國(guó)外市場(chǎng)在歐洲、美洲、亞太等多地設(shè)立國(guó)際營(yíng)銷(xiāo)中心,產(chǎn)品直接銷(xiāo)往國(guó)外56個(gè)免稅店,分銷(xiāo)業(yè)務(wù)覆蓋100余個(gè)國(guó)家和地區(qū)。構(gòu)建“線(xiàn)下+線(xiàn)上”多維度渠道體系,線(xiàn)下全面覆蓋運(yùn)營(yíng)商、專(zhuān)賣(mài)店、KA商超、終端零售店,線(xiàn)上鋪設(shè)五糧液云店網(wǎng)絡(luò),創(chuàng)新應(yīng)用“數(shù)字酒證”,拓展“新零售”,依托數(shù)字化平臺(tái)鏈接經(jīng)銷(xiāo)商、終端、消費(fèi)者。

專(zhuān)業(yè)技術(shù)。該公司擁有中國(guó)釀酒大師、中國(guó)首席白酒品酒師、國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委等國(guó)家級(jí)行業(yè)領(lǐng)軍人物64人,省級(jí)骨干人才67人,市級(jí)中堅(jiān)人才517人,酒類(lèi)技術(shù)技能人才4000余人組成的人才梯隊(duì)。五糧液產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)建有中國(guó)輕工業(yè)濃香型白酒固態(tài)發(fā)酵重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、國(guó)家白酒產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心、國(guó)家酒類(lèi)品質(zhì)與安全國(guó)際聯(lián)合研究中心(白酒分中心)、國(guó)家企業(yè)技術(shù)中心、國(guó)家級(jí)工業(yè)設(shè)計(jì)中心等多個(gè)國(guó)家級(jí)技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái)及院士工作站、博士后科研工作站。該公司現(xiàn)為中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)特邀副會(huì)長(zhǎng)單位、中國(guó)國(guó)際商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、APEC中國(guó)工商理事會(huì)理事單位、博鰲亞洲論壇理事會(huì)機(jī)構(gòu)理事,及中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)、中國(guó)上市公司協(xié)會(huì)等多個(gè)國(guó)家級(jí)專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)或副理事長(zhǎng)單位。

質(zhì)量管理。秉持“質(zhì)量是企業(yè)的生命,匠心釀好每一滴酒”的質(zhì)量理念和“集五糧精華,守百年匠心,唯求完美釀造,永樹(shù)品質(zhì)標(biāo)桿”的質(zhì)量方針,建立并實(shí)施嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),構(gòu)建“從一粒糧食到一滴美酒”的產(chǎn)品全生命周期質(zhì)量管理體系,以對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的堅(jiān)守滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)生活的向往,先后獲得亞洲質(zhì)量卓越獎(jiǎng)、中國(guó)最佳誠(chéng)信企業(yè)、國(guó)家質(zhì)量管理獎(jiǎng)、全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)、全國(guó)質(zhì)量標(biāo)桿獎(jiǎng)等榮譽(yù),是白酒行業(yè)內(nèi)唯一四度榮獲中國(guó)質(zhì)量領(lǐng)域權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)的企業(yè)。

社會(huì)責(zé)任。著眼于社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展,牢記“弘揚(yáng)歷史傳承,共釀和美生活”使命,堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展,帶頭倡導(dǎo)和踐行碳中和文化,以創(chuàng)建“零碳酒企”“零碳園區(qū)”為目標(biāo),推進(jìn)能源綠色化、資源低碳化,打造行業(yè)領(lǐng)先的循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范基地,建設(shè)濱江生態(tài)保護(hù)區(qū)和生態(tài)濕地公園,促進(jìn)人與自然和諧共生,助力長(zhǎng)江上游生態(tài)屏障保護(hù)和環(huán)境治理,被評(píng)為全國(guó)首批“循環(huán)經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)單位”。設(shè)立五糧液慈善基金會(huì),積極投身抗震救災(zāi)、精準(zhǔn)扶貧、鄉(xiāng)村振興、教育助學(xué)、擁軍愛(ài)軍等社會(huì)公益事業(yè)。作為中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)酒與社會(huì)責(zé)任促進(jìn)工作委員會(huì)輪值主席單位,積極倡導(dǎo)適量飲酒、理性飲酒,先后榮獲“人民企業(yè)社會(huì)責(zé)任獎(jiǎng)”“中國(guó)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任金鼎獎(jiǎng)”“社會(huì)責(zé)任百?gòu)?qiáng)企業(yè)”等稱(chēng)號(hào)。

發(fā)展路徑。圍繞“十四五”發(fā)展目標(biāo),五糧液以生態(tài)為底色、品質(zhì)為核心、文化為支撐、數(shù)字為動(dòng)能、陽(yáng)光為保障,全力打造“生態(tài)、品質(zhì)、文化、數(shù)字、陽(yáng)光”五位一體持續(xù)穩(wěn)健高質(zhì)量發(fā)展的現(xiàn)代化企業(yè)。具體來(lái)說(shuō),一要大力打造生態(tài)化園區(qū),堅(jiān)持提供生態(tài)化產(chǎn)品,全面實(shí)現(xiàn)生態(tài)化生產(chǎn),樹(shù)立中國(guó)白酒行業(yè)生態(tài)化發(fā)展標(biāo)桿;二要升級(jí)建設(shè)純糧固態(tài)釀酒基地,持續(xù)完善品質(zhì)管理體系,不斷提升五糧液名酒率,樹(shù)立中國(guó)白酒行業(yè)品質(zhì)建設(shè)標(biāo)桿;三要厚植品牌文化底蘊(yùn),深挖品牌文化內(nèi)涵,創(chuàng)新品牌文化傳播,樹(shù)立中國(guó)白酒行業(yè)文化建設(shè)標(biāo)桿;四要打造一流的數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)體系、數(shù)字管理體系和數(shù)字業(yè)務(wù)體系,樹(shù)立中國(guó)白酒行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型標(biāo)桿;五要不斷提升企業(yè)治理能力和水平,健全公平公正公開(kāi)的選商、扶商、優(yōu)商、惠商機(jī)制,樹(shù)立中國(guó)白酒行業(yè)現(xiàn)代治理標(biāo)桿。

在新的奮斗征程上,五糧液將大力踐行“和美種植”“和美釀造”“和美勾調(diào)”“和美營(yíng)銷(xiāo)”“和美文化”,講好中國(guó)白酒故事,持續(xù)滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)美好生活的向往需求,進(jìn)一步擦亮“大國(guó)濃香、和美五糧、中國(guó)酒王”金字招牌,加快建設(shè)產(chǎn)品卓越、品牌卓著、創(chuàng)新領(lǐng)先、治理現(xiàn)代的世界一流酒企。

企業(yè)質(zhì)量誠(chéng)信承諾

五糧液集團(tuán)公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)公司)是一家以酒業(yè)為核心,涉及智能制造、食品包裝、現(xiàn)代物流、金融投資、健康產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域的特大型國(guó)有企業(yè)集團(tuán)。

五糧液秉持“消費(fèi)者驅(qū)動(dòng),平臺(tái)化運(yùn)營(yíng),數(shù)字化支撐”的營(yíng)銷(xiāo)理念,布局全球市場(chǎng)體系。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)覆蓋七大營(yíng)銷(xiāo)大區(qū)、21個(gè)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)區(qū)、58個(gè)營(yíng)銷(xiāo)基地;國(guó)外市場(chǎng)在歐洲、美洲、亞太等多地設(shè)立國(guó)際營(yíng)銷(xiāo)中心,產(chǎn)品直接銷(xiāo)往國(guó)外56個(gè)免稅店,分銷(xiāo)業(yè)務(wù)覆蓋100余個(gè)國(guó)家和地區(qū)。構(gòu)建“線(xiàn)下+線(xiàn)上”多維度渠道體系,線(xiàn)下全面覆蓋運(yùn)營(yíng)商、專(zhuān)賣(mài)店、KA商超、終端零售店,線(xiàn)上鋪設(shè)五糧液云店網(wǎng)絡(luò),創(chuàng)新應(yīng)用“數(shù)字酒證”,拓展“新零售”,依托數(shù)字化平臺(tái)鏈接經(jīng)銷(xiāo)商、終端、消費(fèi)者。

著眼于社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展,牢記“弘揚(yáng)歷史傳承,共釀和美生活”使命,堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展,帶頭倡導(dǎo)和踐行碳中和文化,以創(chuàng)建“零碳酒企”“零碳園區(qū)”為目標(biāo),推進(jìn)能源綠色化、資源低碳化,打造行業(yè)領(lǐng)先的循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范基地,建設(shè)濱江生態(tài)保護(hù)區(qū)和生態(tài)濕地公園,促進(jìn)人與自然和諧共生,助力長(zhǎng)江上游生態(tài)屏障保護(hù)和環(huán)境治理。

在新的奮斗征程上,五糧液將大力踐行“和美種植”“和美釀造”“和美勾調(diào)”“和美營(yíng)銷(xiāo)”“和美文化”,講好中國(guó)白酒故事,持續(xù)滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)美好生活的向往需求,進(jìn)一步擦亮“大國(guó)濃香、和美五糧、中國(guó)酒王”金字招牌,加快建設(shè)產(chǎn)品卓越、品牌卓著、創(chuàng)新領(lǐng)先、治理現(xiàn)代的世界一流酒企。

主要產(chǎn)品:五糧液及系列產(chǎn)品酒

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2024年全國(guó)“質(zhì)量月”文件
2024年全國(guó)“質(zhì)量月”宣傳畫(huà)
2024年全國(guó)“質(zhì)量月”宣傳畫(huà) 2024年全國(guó)“質(zhì)量月”宣傳畫(huà)
2024年全國(guó)“質(zhì)量月”宣傳畫(huà) 2024年全國(guó)“質(zhì)量月”宣傳畫(huà)
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局認(rèn)可與檢驗(yàn)檢測(cè)監(jiān)督管理司 “全國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)穩(wěn)定合格產(chǎn)品”調(diào)查匯總公告
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局質(zhì)量發(fā)展局 中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理司 中國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量信譽(yù)網(wǎng)

中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)是由質(zhì)量檢驗(yàn)行業(yè)與質(zhì)量領(lǐng)域的質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)機(jī)構(gòu)和專(zhuān)家學(xué)者、工作者,相關(guān)科研院所、大專(zhuān)院校、學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)、企事業(yè)單位及質(zhì)量工作取得顯著成效的企業(yè)與企業(yè)負(fù)責(zé)人,與質(zhì)量檢驗(yàn)相關(guān)工作的社會(huì)各界相關(guān)人士等自愿結(jié)成的全國(guó)性、行業(yè)性、非營(yíng)利性社會(huì)組織,具有社團(tuán)法人資格。

中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)宗旨

按照“服務(wù)會(huì)員,服務(wù)企業(yè),服務(wù)政府,服務(wù)社會(huì),服務(wù)消費(fèi),服務(wù)發(fā)展”的工作原則,貫徹“精業(yè)篤行,守正創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)協(xié)作,開(kāi)拓進(jìn)取”的工作精神,恪守“實(shí)事求是,尊重人才,創(chuàng)新興會(huì),服務(wù)立會(huì)”的工作風(fēng)尚,落實(shí)“專(zhuān)業(yè)引領(lǐng)、學(xué)術(shù)研究,政策咨詢(xún)、決策參考,科技普及、質(zhì)量引領(lǐng),信任傳遞、助力發(fā)展”的工作任務(wù),遵循“質(zhì)量檢驗(yàn)、客觀(guān)公正,規(guī)范市場(chǎng)、扶優(yōu)治劣,服務(wù)企業(yè)、引導(dǎo)消費(fèi)”的工作方向,堅(jiān)持“專(zhuān)業(yè)化,技術(shù)化,社會(huì)化,服務(wù)化”的發(fā)展目標(biāo),引導(dǎo)各級(jí)質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)發(fā)展壯大和行業(yè)自律,發(fā)揮政府和企業(yè)、行業(yè)之間的橋梁紐帶作用,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量和工程質(zhì)量進(jìn)行社會(huì)監(jiān)督,督促和引導(dǎo)企業(yè)積極參與質(zhì)量提升行動(dòng)、推進(jìn)品牌建設(shè);營(yíng)造公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境,激發(fā)各類(lèi)市場(chǎng)主體的質(zhì)量發(fā)展?jié)摿?,不斷增?qiáng)人民對(duì)質(zhì)量的獲得感、幸福感和安全感。本團(tuán)體是相關(guān)政府主管部門(mén)聯(lián)系質(zhì)量檢驗(yàn)行業(yè)、質(zhì)量領(lǐng)域科技工作者和專(zhuān)家學(xué)者、廣大企業(yè)及社會(huì)各界的橋梁和紐帶,是質(zhì)量發(fā)展與質(zhì)量檢驗(yàn)工作的重要組成部分,是推動(dòng)質(zhì)量發(fā)展與質(zhì)量檢驗(yàn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展及質(zhì)量提升推進(jìn)、質(zhì)量強(qiáng)國(guó)事業(yè)建設(shè)的重要社會(huì)力量。

中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)職能簡(jiǎn)介

充分發(fā)揮質(zhì)量專(zhuān)業(yè)社團(tuán)組織的中介作用,以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo),完整、準(zhǔn)確、全面貫徹新發(fā)展理念,加快構(gòu)建新發(fā)展格局,全面深化改革開(kāi)放,堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展,推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展,堅(jiān)持以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線(xiàn),以滿(mǎn)足人民群眾日益增長(zhǎng)的美好生活需要為根本目的,宣傳貫徹質(zhì)量領(lǐng)域的法律、法規(guī)、政策,組織質(zhì)量和質(zhì)量檢驗(yàn)方面的標(biāo)準(zhǔn)研究、制定和技術(shù)開(kāi)發(fā),開(kāi)展質(zhì)量和質(zhì)量檢驗(yàn)方面的學(xué)術(shù)交流、技術(shù)培訓(xùn)和相關(guān)技術(shù)咨詢(xún)與技術(shù)服務(wù);切實(shí)發(fā)揮“質(zhì)量檢驗(yàn),客觀(guān)公正,服務(wù)企業(yè),引導(dǎo)消費(fèi)”的社會(huì)監(jiān)督作用,抓好質(zhì)量提升;精業(yè)篤行,扶優(yōu)治劣,充分利用全國(guó)各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市)質(zhì)檢院(所)和重點(diǎn)國(guó)家級(jí)質(zhì)檢中心與相關(guān)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)等副會(huì)長(zhǎng)、常務(wù)理事、理事單位和技術(shù)機(jī)構(gòu)會(huì)員單位的專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì),組織開(kāi)展“3.15”“質(zhì)量月”等質(zhì)量誠(chéng)信主題(專(zhuān)題)宣傳活動(dòng),對(duì)“全國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)穩(wěn)定合格產(chǎn)品”進(jìn)行調(diào)查匯總和展示公告,推廣防偽溯源和質(zhì)量誠(chéng)信驗(yàn)證等技術(shù)應(yīng)用,傳遞質(zhì)量信任,引導(dǎo)質(zhì)量消費(fèi),維護(hù)市場(chǎng)公平競(jìng)爭(zhēng),營(yíng)造良好市場(chǎng)環(huán)境,加強(qiáng)市場(chǎng)引導(dǎo),共筑質(zhì)量誠(chéng)信,推動(dòng)質(zhì)量社會(huì)共治共享;組織新技術(shù)、新產(chǎn)品鑒定和評(píng)審,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、工程質(zhì)量開(kāi)展檢驗(yàn)、鑒定、監(jiān)理方面的咨詢(xún)和服務(wù);樹(shù)立質(zhì)量工作先進(jìn)典型和質(zhì)量誠(chéng)信標(biāo)桿,弘揚(yáng)工匠精神,推廣質(zhì)量工作優(yōu)秀示范的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn);承辦有關(guān)政府部門(mén)(機(jī)構(gòu))交辦和委托的相關(guān)工作;著力發(fā)揮全國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)行業(yè)組織的橋梁紐帶作用,科學(xué)求實(shí),開(kāi)拓創(chuàng)新,全面引領(lǐng)質(zhì)量檢驗(yàn)行業(yè)自律和健康發(fā)展;履行質(zhì)量專(zhuān)業(yè)社團(tuán)中介機(jī)構(gòu)的相關(guān)職能,激發(fā)市場(chǎng)主體活力,大力開(kāi)展質(zhì)量提升行動(dòng),督促企業(yè)履行質(zhì)量主體責(zé)任,助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,助推產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),大力營(yíng)造“政府重視質(zhì)量、企業(yè)追求質(zhì)量、社會(huì)崇尚質(zhì)量、人人關(guān)心質(zhì)量”的濃厚氛圍,合力推進(jìn)質(zhì)量社會(huì)共治,扎實(shí)推進(jìn)質(zhì)量強(qiáng)國(guó)建設(shè)。

中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)業(yè)務(wù)范圍

(一)持續(xù)推進(jìn)“三個(gè)轉(zhuǎn)變”重要思想,助力提高中國(guó)質(zhì)量國(guó)際影響力和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力,為中國(guó)質(zhì)量走向世界提供服務(wù),發(fā)揮質(zhì)量檢驗(yàn)對(duì)提升國(guó)家核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要作用,為我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)健康發(fā)展服務(wù);
  (二)圍繞質(zhì)量發(fā)展與質(zhì)量檢驗(yàn)?zāi)芰λ降奶嵘唾|(zhì)量事業(yè)的整體發(fā)展開(kāi)展相應(yīng)的學(xué)術(shù)研究,推進(jìn)行業(yè)交流,促進(jìn)行業(yè)發(fā)展,助力“黨委領(lǐng)導(dǎo),政府主導(dǎo),部門(mén)聯(lián)合,企業(yè)主責(zé),社會(huì)參與”的質(zhì)量工作格局,為構(gòu)建新時(shí)代質(zhì)量檢驗(yàn)?zāi)芰μ嵘c產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量提升及質(zhì)量發(fā)展新局面提供技術(shù)支撐和專(zhuān)業(yè)保障;
 ?。ㄈ┚o緊圍繞質(zhì)量提升、質(zhì)量發(fā)展工作大局和實(shí)施質(zhì)量強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略與質(zhì)量檢驗(yàn)行業(yè)建設(shè),開(kāi)展質(zhì)量提升、質(zhì)量發(fā)展與變革創(chuàng)新等調(diào)查研究,建立全國(guó)性的質(zhì)量檢驗(yàn)和質(zhì)量發(fā)展學(xué)術(shù)交流、科普宣傳和技術(shù)服務(wù)平臺(tái);
 ?。ㄋ模┘訌?qiáng)質(zhì)量檢驗(yàn)與質(zhì)量發(fā)展相關(guān)的理論研究,提高質(zhì)量檢驗(yàn)和質(zhì)量發(fā)展研究的針對(duì)性、協(xié)同性、規(guī)范性和有效性,促進(jìn)質(zhì)量工作隊(duì)伍成長(zhǎng)和質(zhì)量檢驗(yàn)行業(yè)能力提升;
 ?。ㄎ澹┦苷谐修k或根據(jù)市場(chǎng)和行業(yè)發(fā)展需要,開(kāi)展質(zhì)量檢驗(yàn)和質(zhì)量發(fā)展與質(zhì)量工作的宣傳、咨詢(xún)、培訓(xùn)和展覽展示等活動(dòng),推廣普及質(zhì)量檢驗(yàn)與質(zhì)量知識(shí),宣傳貫徹質(zhì)量法律法規(guī)、方針政策,宣傳質(zhì)量檢驗(yàn)與質(zhì)量工作在社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要作用,發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用,推進(jìn)質(zhì)量社會(huì)共治;
  (六)推動(dòng)質(zhì)量檢驗(yàn)和質(zhì)量提升與質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略的研究及學(xué)術(shù)交流,依照有關(guān)規(guī)定組織出版本團(tuán)體學(xué)術(shù)性會(huì)刊及有關(guān)學(xué)術(shù)性、科普性刊物和書(shū)籍資料,為政府、社會(huì)和企業(yè)提供有關(guān)咨詢(xún)服務(wù)與專(zhuān)業(yè)支持;拓寬輿論傳播途徑,建設(shè)本團(tuán)體官方網(wǎng)站和相關(guān)業(yè)務(wù)網(wǎng)站;
  (七)推行先進(jìn)的質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)和質(zhì)量管理方法,開(kāi)展檢驗(yàn)檢測(cè)能力與質(zhì)量管理科學(xué)技術(shù)、方法提升的相關(guān)活動(dòng),提高質(zhì)量檢驗(yàn)、質(zhì)量管理創(chuàng)新能力和全民質(zhì)量意識(shí);
 ?。ò耍┨剿髻|(zhì)量檢驗(yàn)、質(zhì)量管理理論和實(shí)踐的研究,總結(jié)推廣質(zhì)量檢驗(yàn)和質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn),開(kāi)展質(zhì)量檢驗(yàn)、質(zhì)量管理和質(zhì)量提升、質(zhì)量發(fā)展與質(zhì)量溯源、防偽驗(yàn)證等方面的技術(shù)咨詢(xún)和服務(wù)與推廣,促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化;
  (九)引導(dǎo)企業(yè)開(kāi)展質(zhì)量提升行動(dòng),支持企業(yè)做好質(zhì)量基礎(chǔ)工作,督促企業(yè)加強(qiáng)信用建設(shè),推進(jìn)企業(yè)重視品牌建設(shè),促進(jìn)企業(yè)注重質(zhì)量發(fā)展意識(shí)并切實(shí)提高質(zhì)量檢驗(yàn)?zāi)芰唾|(zhì)量控制水平,著力提升產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量;
 ?。ㄊ┙?jīng)政府有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn),對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量以及工程質(zhì)量開(kāi)展多種形式的比較試驗(yàn)、綜合評(píng)價(jià)、體驗(yàn)式調(diào)查和第三方檢驗(yàn)、鑒定、評(píng)估和監(jiān)理,引導(dǎo)理性消費(fèi)選擇;
 ?。ㄊ唬?duì)損害本團(tuán)體會(huì)員品牌和質(zhì)量聲譽(yù)的違法違規(guī)行為進(jìn)行輿論監(jiān)督;收集和反饋本團(tuán)體會(huì)員和質(zhì)量檢驗(yàn)與質(zhì)量工作者的建議、意見(jiàn)和訴求,關(guān)心和維護(hù)質(zhì)量檢驗(yàn)與質(zhì)量工作者的合法權(quán)益,為本團(tuán)體會(huì)員和質(zhì)量檢驗(yàn)與質(zhì)量工作者提供廣泛的專(zhuān)業(yè)服務(wù)活動(dòng);
  (十二)開(kāi)展質(zhì)量檢驗(yàn)和質(zhì)量學(xué)風(fēng)評(píng)議工作,加強(qiáng)質(zhì)量檢驗(yàn)行業(yè)和質(zhì)量發(fā)展研究領(lǐng)域?qū)W風(fēng)與學(xué)術(shù)道德建設(shè);
  (十三)推動(dòng)開(kāi)展對(duì)本團(tuán)體會(huì)員和質(zhì)量政策法規(guī)與檢驗(yàn)檢測(cè)領(lǐng)域科技研究及實(shí)踐運(yùn)用工作者的考試及繼續(xù)教育培訓(xùn)工作,興辦符合本團(tuán)體宗旨并能夠?yàn)楸緢F(tuán)體會(huì)員和質(zhì)量發(fā)展事業(yè)與檢驗(yàn)檢測(cè)行業(yè)建設(shè)發(fā)展服務(wù)的事業(yè)及相關(guān)經(jīng)濟(jì)實(shí)體;
 ?。ㄊ模╅_(kāi)展企業(yè)質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的評(píng)審,開(kāi)展質(zhì)量評(píng)估和推廣質(zhì)量保險(xiǎn)業(yè)務(wù),利用各種方式向消費(fèi)者提供質(zhì)量信息,宣傳和普及質(zhì)量知識(shí)和消費(fèi)常識(shí),傳遞質(zhì)量信任、引導(dǎo)質(zhì)量消費(fèi),為市場(chǎng)、企業(yè)和消費(fèi)者服務(wù),切實(shí)維護(hù)社會(huì)各界的合法權(quán)益;
  (十五)組織開(kāi)展質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)、儀器設(shè)備、檢驗(yàn)設(shè)施和質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)等方面的研究、開(kāi)發(fā)、咨詢(xún)、服務(wù),經(jīng)政府有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn),組織對(duì)其進(jìn)行鑒定、評(píng)審和推廣應(yīng)用;
 ?。ㄊ﹨⑴c質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)和質(zhì)量管理、質(zhì)量發(fā)展相關(guān)領(lǐng)域國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制修訂與實(shí)施工作,并積極組織開(kāi)展相關(guān)領(lǐng)域團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制修訂和實(shí)施工作,助力改革完善質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系;
 ?。ㄊ撸┰跇I(yè)務(wù)主管單位和相關(guān)主管部門(mén)的指導(dǎo)下開(kāi)展國(guó)際交流合作,加強(qiáng)本團(tuán)體與境外質(zhì)量檢驗(yàn)和質(zhì)量領(lǐng)域?qū)W術(shù)組織及質(zhì)檢機(jī)構(gòu)與相關(guān)組織建立友好往來(lái)與交流合作關(guān)系,促進(jìn)質(zhì)量檢驗(yàn)和質(zhì)量工作與國(guó)際慣例接軌,拓展本團(tuán)體國(guó)際合作的視野和平臺(tái),服務(wù)和推動(dòng)中國(guó)質(zhì)量、中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)、中國(guó)品牌走向世界;
 ?。ㄊ耍┏袚?dān)相關(guān)部門(mén)委托的質(zhì)量提升、質(zhì)量管理、質(zhì)量發(fā)展與質(zhì)量檢驗(yàn)相關(guān)的有關(guān)工作。

備 注

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局(簡(jiǎn)稱(chēng)市場(chǎng)監(jiān)管總局)2018年4月正式成立之前,中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)業(yè)務(wù)主管部門(mén)為原國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局(簡(jiǎn)稱(chēng)原質(zhì)檢總局)。